HOT ! LES VINS VIVANTS シャルドネ 2023 シャルドネ2023 Chardonnay 2023 Domaine LES VINS VIVANTS/ レヴァン

シャルドネ2023 Chardonnay 2023 Domaine LES VINS VIVANTS/ レヴァン。LES VINS VIVANTS - レヴァンヴィヴァン。シャルドネ・ヴェニュス 2023 | ドメーヌ・ヒロキ【公式】。長野県東御市産の自社栽培ぶどうを使用した、LES VINS VIVANTSによる日本ワインです。送料着払いにてクール便対応します。ご覧いただきありがとうございます。【ワイン説明】「Chardonnay 2023」は、LES VINS VIVANTS が自社圃場のシャルドネを使用して仕込む、初リリースのドメーヌワインです。ゴブレ仕立て、ギュイヨ・ドゥーブル仕立ての畑で育てられたシャルドネを使用しています。その後プレスし、古樽へ移して発酵を継続しています。古樽で約9か月熟成し、さらに約5か月の瓶熟成を経てリリースされています。シャルドネという品種のイメージにとらわれず、LES VINS VIVANTS らしい濃密さと酸、樽由来の複雑味を楽しめる1本です。樽由来のナッツやドライハーブのニュアンスに、力強い果実味とシャープな酸味が重なります。初リリースならではの個性と、今後の熟成による変化も期待できるシャルドネです。Les Vins Vivants Steuben Nagano Red (2023) – Bin Bin Sake New York。セラー整理のため出品します。ワイン IRENKA PINOT NOIR 2024。赤ワインセット パゴド・ド・コス & パストゥレル・ド・クレール・ミロン。お気軽にコメントください。ヴィルマール　リリー　ラ　モンターニュ　グランレゼルヴ　2018 750ml。ドメーヌ・デュジャック 　モレ・サン・ドニ 2015 プルゴーニュ。：日本／長野県東御市内容量：750mlアルコール：13％タイプ：白ワイン、オレンジワイン寄りヴィンテージ：2023年亜硫酸：無添加醸造：野生酵母発酵／全房セミマセラシオンカルボニック／樽発酵・樽熟成／無濾過／無清澄自社圃場100％使用のドメーヌワインLES VINS VIVANTS 初リリースのシャルドネ濃い果実味とシャープな酸味樽由来のナッツやドライハーブのニュアンス熟成による変化も楽しめる特別な白ワイン【品種】シャルドネ 100％自社圃場産ぶどう100％使用。ワイン Champagne Ritz Paris Brut Reserve1500ml。シャンパンとスパークリングワインセット。植樹は2016年。半額 6本 Matahiwi Pinot Noir 2022 ニュージーランド。北海道 10Ｒワイン 待てば甘露。醸造では、ステンレスタンクで全房セミマセラシオンカルボニックを行い、発酵が動き始めてからフーラージュとピジャージュを実施。新品未開封 シャブリ Chablis 1er Cru 2020年 2本セット。【*】様 ピーロート・ダイヤモンド アウスレーゼ。樽内で発酵が完全に終わらないまま冬を越し、翌年3月上旬に再発酵。赤ワイン　1995年　CHENAS Caves Fauchon。DRC RICHEBOURG 2009 【空ボトル➕コルク】。補糖・補酸・濾過・清澄は行わず、亜硫酸も無添加。LOUIS ROEDERER シャンパーニュ750ml。ムートン ロートシルト 空き瓶 1983〜87 89 90 92 94 9本。【味わい】ナッツドライハーブ濃い果実味シャープな酸味蜜樽由来の複雑味色合いは、ほんのり濁りを含む濃いオレンジ色。【2本セット・高評価】2018 ブシャール ボーヌ1級 白／セラー保管・飲み頃。BOW! ドメーヌオヤマダ 3本セット 赤ワイン 2025年。飲み進めるごとに香りと味わいが複雑に変化し、時間をかけて向き合いたくなる仕上がりです。ドンペリ ヴィンテージ ビンテージ。小布施ワイナリー　チャブ台ワイン　2024年750ml 2本。ナチュラルワイン自然派ワイン